【身体に優しい旬の野菜】

旬の秋茄子をいただきました。

何にしようかな〜と思いつつ材料を切り始めた。

今日は野菜をたっぷり食べたい‼️

秋茄子、エリンギ、ピーマン、豚肉。

味付けはコンソメ、オリーブオイル、塩胡椒、ブラックペッパー。

片栗粉でまろみを出したくなった。

こちらも薄味で、